时间:2024-10-11 07:32:01
大家好,青睐大家回到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专心美食,让生活更加有味。”今天为大家带给了几道家常美食的作法,这几道美食也是颇受大家的讨厌,而且是很少见的几道美食。天天用普通的食材,作出最美味的餐食。
同时也期望今天的美食需要给你带给一整天的幸福。鱼类,是每个家庭餐桌上少见食物。因为它的营养非常丰富,含有矿物质、维生素和蛋白质等。除此之外,鱼肉中的蛋白质不易吸取,对人体身体健康十分好,想节食的朋友们也能不吃。
茄汁清蒸禾花鱼材料:一斤黄鱼,一个番茄,两勺番茄酱,一克盐,一克胡椒,两勺酱油,一勺蚝油,适度葱,一勺食用油,十克姜丝,两克大蒜,五克配料一。买了以后把鱼洗整洁,油腻放入内脏,把鳃浸整洁。二。
番茄和大蒜磨碎,配料。三。把锅烧热,敲些油,再行把鱼拌,翻过来,炒香。四。
把炒好的黄鱼规整地放到盘子上,把生姜放到上面。五。把只剩的酱汁加热均匀分布,拌成酱汁,然后把番茄和大蒜放到上面,把酱汁均匀分布地推倒在鱼上。
把水烧开,在锅里蒸15分钟。茯苓松茸排骨汤食材用料:松茸 莲子 百合 茯苓 生姜 排骨 盐 清水 配料作法步骤:事前打算食材松茸提早放到温水里冷水放三十分钟,排骨的用清水洗净十五分钟,(自由选择淘米用的水浸泡更佳);然后起锅放进排骨重新加入清水、配料生姜除去血腥味,捞起沥水;生姜切片,莲子和百合洗涤;砂锅放进纯净水和生姜片;放进排骨,并转大火煮开;最后再行并转温水煮1.5的小时左右。放进盐调味才可出有锅爆炒猪头肉材料:猪头肉、尖椒、豆油、盐、酱油、五香粉、味精、大葱、姜作法:1、尖椒清除整洁后,斜切成菱形片;煮猪头肉小块薄片;2、炒锅放进适度油,进大火,放进葱、姜展开爆炒出香,放入猪头肉较慢翻炒;3、放入尖椒、酱油、五香粉和少许盐,翻炒片刻后才可出有锅。香拌菠菜是一道菜品,主要食材有菠菜,调料为精盐、味精、姜末等,该菜品主要是通过油炸的作法而出。
香拌菠菜材料:菠菜、姜、生抽、芝麻油、白砂糖少量、盐少量、鸡粉作法1.菠菜去根洗涤,小块6厘米左右的段,锅内放进适度的水浸泡,放进菠菜杨世煮。2.将菠菜捞起,过冷水,沥干水分,将沥腊水分的菠菜抱住的压入一平底的容器内。
3.姜小块末,把姜末、生抽、芝麻油、盐、鸡粉、糖填充均匀分布的调味汁。4.将压紧的菠菜压碎在盘子里。5.将徵好的调味汁倒入在作好造型的菠菜上才可。菜花油炸肉是一道家常小菜,作法非常简单,必须菜花和五花肉,相结合朝天椒才可做成菜花油炸肉片食材:五花肉、菜花、青红辣椒、葱、姜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精作法;1、五花肉洗涤切大薄片可用,菜花洗涤小块小朵,焯水可用。
2、青红辣椒托小圈,葱切段、姜切丝,干辣椒切段。3、烧热油,敲葱姜,干辣椒炝锅,放进五花肉煸炒,煸炒到五花肉散发出焦黄,敲豆瓣酱炒出酱香;放进生抽、蚝油、盐使五花肉熟透。
4、敲菜花,青红辣椒之后煸炒,炒到菜花熟透,敲鸡精配料才可出有锅。平菇是最少见的食用菌,营养非常丰富,肉质多汁,风味独有,而且具备孕育、调补脾胃、降温妖、驱风、散寒、舒筋活络的功效。
素油炸平菇,作法很非常简单,味道鲜美,有很高的营养物质,老少皆宜·素油炸平菇食材:平菇750克、黄瓜1根、葱、姜、蒜末各1茶匙、腊红辣椒6根、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1汤匙、香油1/2茶匙。作法:1.将平菇择开,放进淡盐水中洗净20分钟后,弃片洗涤。2.锅中放入清水,大火冷却至凝结后,放进平菇片,熬到锅中喷出白末,之后熬2分钟后,捞起用冷水冲净,沥干。
3.黄瓜翻净,小块菱形片。用手将蘑菇斯成条,额挤迫去水分,葱、姜、蒜切末可用,腊红辣椒用纸巾擦干净,不要水洗。4.炒锅中放入油,大火冷却至5成热时,放入葱姜蒜末和干红辣椒,煸出有香味后,放入平菇条油炸1分钟后,调到酱油,盐和糖翻炒2分钟,放入黄瓜片,之后油炸20秒钟才可,出有锅前淋入少许香油。
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